Herman! is een originele combinatie van een basiskookboek en een naslagwerk. Het is een productenboek, een kijkboek en een chef-boek. Er valt veel te zien en wat je ziet, is verrassend, ontroerend en inspirerend. In zijn zoektocht naar de ultieme ingrediënten neemt Herman de lezer mee naar New York, Marseille, Italië, Zuid-Engeland, de Champagne en Lapland. Herman den Blijker is een man van de wereld, die weet waar je goede spullen koopt en waar je de betere adressen moet vinden.

Samenvatting
• Herman! maakt je bewuster van kwaliteit en smaak, leert je producten te beoordelen en deze op waarde te schatten
• Receptuur (ca. 80 recepten) sluit aan op Herman den Blijkers kookopvattingen: geen ingewikkeld gefröbel, ‘echte’ producten
• Geïllustreerd met prachtige sfeer- en receptfotografie

Herman den Blijker is Nederlands bekendste en meest succesvolle TV kok. Deze Rotterdamse ras ondernemer pur sang leerde zichzelf de kneepjes van het vak en wist zelfs 12 restaurants tegelijkertijd top te laten draaien. Hij is niet alleen succesvol in de horeca maar ook niet meer weg te denken van de Nederlandse televisie. Daarnaast heeft Herman al 13 kookboeken op zijn naam staan, waarvan er meer dan 250.000 werden verkocht.

Zo goed als nieuw zonder beschadigingen of kookvlekken.

Nederlands Hardcover 9789021515342 26 oktober 2007 224 pagina's